Anbau:

Unser Wein wächst mitten im Olivenhain. Feigen und Pfirsichbäume säumen die äußeren Ränder der Weinfelder. Wir glauben das unserem Tropfen dadurch ein unvergleichlicher Geschmack zugute kommt.

Geschmack:

Trocken, vollmundiger Weißwein mit einer frischen Säure, die meist strohgelb im Glas schimmern. Das fruchtige Bouquet nach Apfelaromen und feinen tropischen Früchten. Durch das Vulkanische Erdreich gehört zu diesem besonderen Wein auch ein dezent mineralischer Unterton, der ihm Struktur und Länge verleiht.