Geoeffnet

Geöffnet im März

Dienstag 11.03. - Samstag 15.03.

Werktags von: 14 - 19 Uhr

Samstag von: 10 - 14 Uhr

OSTERKÄSE JETZT VORBESTELLEN UND IM APRIL BEI UNS IM LADEN ABHOLEN

Osterkäse Reservieren

Dies ist nur eine Reservierung für 250gr. Osterkäse Marzolino.

Das genaue Gewicht wird im Laden abgewogen.

Käse kann von 8.-12. April nur im Laden abgeholt werden.

Reservierung nur gültig mit Vorkasse.

Die 9,00 € werden bei der Abholung im Laden verrechnet.

Pecorino Marzolino Reservierung

9,00 €

36,00 € / kg

inkl. MwSt.

0,25 kg
verfügbar

"Gerne fertigen wir vor Ort Geschenkkörbe für jeden Gaumen und jedes Budget."

- DAS NEUE OLIVENÖL IST AB 02.11. BEI UNS IM LADEN ERHÄLTLICH -

ERNTEGEFLÜSTER

So schmeckt das neue Olivenöl 2024

Unsere Olivenöl Frühabfüllung entfaltet sich am Gaumen wie ein Wein mit tiefem Charakter und komplexen Schichten. Schon beim ersten Kontakt verströmt es ein lebendiges Aroma von frisch geschnittenem Gras, grünen Tomaten und wildem Fenchel. Am Gaumen entfalten sich fruchtige Noten von grünen Äpfeln und Artischocken, die in eine elegante Bitterkeit übergehen und dem Öl seine Struktur verleihen.

Dann, wie bei einem kräftigen Rotwein, tritt eine feine, würzige Schärfe hervor, die die Zunge kitzelt und die Frische unterstreicht. Diese dezente Pfeffrigkeit – typisch für ein hochwertiges, frisches Olivenöl – verleiht ihm Länge und Nachhaltigkeit im Abgang.

Das Öl ist samtig und vollmundig, mit einer Harmonie, die ein sanftes Spiel zwischen Frucht, Bitterkeit und Schärfe schafft. Es hinterlässt eine wohltuende Wärme und ein mineralisches Echo, das an toskanische Erde und Sonne erinnert.

Die Olivenernte bei uns im Podere della Colombaia im Herzen der Toskana.

NEU BEIM ÖLBARON

Mit Haselnüssen aus dem Süden Italiens! Feinster Geschmack auf dem Gaumen und wunderbar mild im Abgang! So eine Nuss hast du noch nicht probiert!

Hausgemachtes Pisatzienpesto verfeinert mit unserem Olivenöl macht deine Antipasti und auch deine Pasta zu einer Italienreise auf dem Teller!

Resch und Frisch kommt der toskanische Rollbraten bei uns jeden Monat aus dem Holzbackofen der Sommerküche und lässt Feinschmeckerherzen höher schlagen.

Hier kannst du dir deine Schmankerl reservieren und zu den oben genannten Öffnungszeiten abholen.